Sốt gạch cua Sơn Đông (山东蟹黄酱) Sốt gạch cua Sơn Đông là một đặc sản nổi tiếng của vùng ven biển Sơn Đông, Trung Quốc. Món sốt này được chế biến từ gạch cua (trứng cua) tươi kết hợp với trứng gà, dầu thực vật, muối và gia vị, tạo nên hương vị béo ngậy, đậm đà vị biển và màu vàng óng hấp dẫn. Với kết cấu mịn, thơm và giàu umami, sốt gạch cua được người Sơn Đông sử dụng như gia vị cao cấp để trộn cơm, trộn mì, chấm hải sản hoặc chế biến món “đậu hũ sốt gạch cua” nổi tiếng. Ngày nay, sốt gạch cua Sơn Đông không chỉ là món ăn truyền thống địa phương mà còn trở thành sản phẩm đặc sản đóng lọ tiện dụng, được yêu thích khắp Trung Quốc và nhiều nước châu Á nhờ hương vị đặc trưng, sang trọng và dễ dùng. Hạn sử 24 tháng kể từ ngày sản xuất in trên bao bì sản phẩm